Objetivo del Puesto

Brindar una experiencia de servicio excepcional a cada cliente, garantizando una atención cordial, eficiente y profesional, promoviendo la satisfacción, fidelización y buena imagen del restaurante mediante un servicio de calidad y altos estándares de hospitalidad.

Descripción del Puesto

El Mesero(a) es responsable de atender a los clientes durante toda su experiencia en el restaurante, desde su llegada hasta su despedida, asegurando una comunicación efectiva, un servicio oportuno y una correcta presentación de los alimentos y bebidas. Debe actuar como embajador de la marca, transmitiendo profesionalismo, conocimiento del menú y vocación de servicio.

Formación Académica:

- Bachillerato aprobado (preferible).
- Cursos de servicio al cliente, ventas, hospitalidad o afines (deseable).

Experiencia:

- Mínimo 1 año de experiencia en atención al cliente, restaurantes, hoteles o establecimientos de servicio.
- Experiencia en manejo de quejas y resolución de situaciones con clientes (deseable).

Conocimientos:

- Técnicas básicas de servicio en mesa.
- Protocolo y etiqueta en restaurantes.
- Manejo de comandas y sistemas de facturación (preferible).
- Conocimiento básico de alimentos y bebidas.
- Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Atención al Cliente:

• Excelente trato interpersonal.
• Actitud positiva y cordial.
• Empatía y orientación al servicio.

Comunicación:

• Expresión verbal clara y respetuosa.
• Capacidad para escuchar y comprender las necesidades del cliente.

Organización:

• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Manejo eficiente del tiempo y prioridades.
• Atención al detalle.

Trabajo en Equipo:

• Colaboración con cocina, caja y demás áreas operativas.
• Disposición para apoyar a compañeros cuando sea necesario.

Presentación Personal:

• Imagen profesional y pulcra.
• Excelente lenguaje corporal y actitud de servicio.