*Preparar y pesar ingredientes según las recetas.
*Elaborar masas, panes, repostería y otros productos.
*Manejar correctamente hornos, batidoras, amasadoras y demás equipos.
*Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
*Controlar el uso y almacenamiento de materias primas.

*Tecnico general en pasteleria y panaderia

*Controlar tiempos y temperaturas de fermentación y horneado.
*Verificar la calidad, presentación y frescura de los productos.