Responsable de coordinar y dar seguimiento a las diferentes líneas de producción de Cocina, Panadería y Pastelería, asegurando el cumplimiento volúmenes de producción establecidos para el abastecimiento oportuno.
Dar seguimiento al cumplimiento del plan diario de producción, garantizando las cantidades requeridas para el abastecimiento de las sucursales y cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Graduado de carreras en Gastronomía

Graduado en Gastronomía o Técnico en alimentos y bebidas

Liderazgo
Ejecución
Organizado
Enfocado a Resultados
Rápidez