Responsable de coordinar y dar seguimiento a las diferentes líneas de producción de Cocina, Panadería y Pastelería, asegurando el cumplimiento volúmenes de producción establecidos para el abastecimiento oportuno.

Dar seguimiento al cumplimiento del plan diario de producción, garantizando las cantidades requeridas para el abastecimiento de las sucursales y cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Graduado o técnico de carreras Gastronómicas

Liderazgo
Ejecución
Organizado
Enfocado a Resultados
Rápidez