Recibir, descargar y almacenar productos cárnicos.
Apoyar en el corte y desposte.

Mantener abastecidos y ordenados los exhibidores y vitrinas.

Verificar la calidad, frescura, peso y presentación de los productos.

Realizar rotación de productos bajo el sistema PEPS.

Empacar, etiquetar y colocar precios a los productos.

Retirar productos que no cumplan con los estándares de calidad.

Mantener limpia y desinfectada el área, equipos y utensilios de trabajo.

Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.

Apoyar en inventarios y control de existencias.

Cumplir con los procedimientos de seguridad y manejo adecuado de herramientas y equipos.