Descripción
¿Eres especialista en el corte preciso de carnes y mariscos? Estamos buscamos un experto en corte y porcionado para integrarse a nuestro equipo de cocina en Managua.
PROPÓSITO DEL PUESTO:
Garantizar la precisión, porcionado y frescura de nuestras carnes y mariscos.
Cualificación
Formación: Técnico medio en Gastronomía, Artes Culinarias o experiencia equivalente comprobable.
Experiencia: Mínima de 3 años como Cocinero(a), idealmente con amplio recorrido en atención a banquetes, buffet, eventos y servicios de catering.
Conocimientos técnicos:Normas BPM (Buenas Prácticas de Manipulación). Control de temperaturas, congelación, cocción y almacenamiento de insumos.
Habilidades y Funciones
Competencias: Trabajo bajo presión, adaptabilidad a horarios de eventos, enfoque en resultados, orden y limpieza.
¿QUÉ OFRECEMOS?Contratación fija e inmediata (¡no por temporada!).
Estabilidad laboral en una empresa en constante crecimiento. Excelente ambiente de trabajo y equipamiento de protección personal (EPP) completo.
Beneficios de ley y adicionales
Publicado por
1 año en el portal
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