Descripción
Recepcionar, manipular, preparar y almacenar alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo, utensilios y equipos. Verificar el estado, calidad y fechas de vencimiento de los alimentos. Cumplir con las normas de higiene personal y manipulación segura de alimentos. Evitar la contaminación cruzada durante la preparación y almacenamiento. Organizar y almacenar correctamente los productos según las indicaciones establecidas. Apoyar en la preparación, porcionado, empaque y despacho de alimentos.
Cualificación
Estudios universitarios o en cursos
Habilidades y Funciones
Responsabilidad y compromiso con las normas de limpieza.
Atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo.
Organización y buena administración del tiempo.
Agilidad y disposición para realizar tareas operativas.
Buena actitud y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad del trabajo.
Buenas prácticas de higiene personal.
*Preferiblemente contar con carné o certificado de manipulador de alimentos vigente, según la normativa aplicable.*
Publicado por
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