Oferta de empleo | Pizzero y Cocinero con experiencia
Segun Experiencia
Hace 22 días
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- Categoría del empleo Gastronomía / Turismo
- Puesto Pizzero y Cocinero con experiencia
- Lugar de trabajo Las Cumbres
- Salario estimado Segun Experiencia
- Tipo de duración Tiempo completo
- Fecha de Inicio Inmediato
- Experiencia mínima 4-5 Años de Experiencia, 5-10 Años de Experiencia
-
Preparación
Pizzero:
Experiencia en manejo de masa y armado de pizza y horno.
Experiencia laboral como pizzero
Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
Conocimientos de higiene alimentaria
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
Cocinero:
Organiza el trabajo dentro de la cocina
Mantiene al día el inventario de ingredientes
Verifica las condiciones de limpieza del área de trabajo
Garantiza la calidad y excelente presentación de los platos que son servidos
Especialización en comida gourmet internacional
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria -
Habilidades y Funciones
Pizzero:
Preparar las pizzas de nuestro menú.
Elaborar la masa
Preparar salsa de tomate, pesto y salsa blanca frescas
Lavar y cortar las verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones)
Controlar las existencias de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario
Hornear lasañas y otros platillos
Mantener su cocina limpia y esterilizar el equipo
Cocinero:
Preparar ingredientes y cocinar y emplatar tal y como se indica en las recetas
Realizar el control de porciones y minimizar el desperdicio para mantener el coste dentro del rango previsto
Asegurarse de que todos los platos se preparen a tiempo reabasteciendo los ingredientes en la estación de trabajo y cumpliendo los horarios de preparación para garantizar una entrega sin problemas
Organizar y limpiar la estación de trabajo de acuerdo con el protocolo del restaurante
Mantener limpia la estación de trabajo, incluyendo el equipamiento de cocina, las mesas y estantes
Cumplir con las normas sanitarias, de salud y de higiene personal aplicables
Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes y productos
Realizar tareas adicionales que le asigne el chef ejecutivo -
Breve descripción del trabajo
1. Experiencia laboral como pizzero
Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
Conocimientos de higiene alimentaria
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
2. Experiencia laboral como cocinero
Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
Conocimientos de higiene alimentaria
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
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Preparación
Pizzero:
Experiencia en manejo de masa y armado de pizza y horno.
Experiencia laboral como pizzero
Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
Conocimientos de higiene alimentaria
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
Cocinero:
Organiza el trabajo dentro de la cocina
Mantiene al día el inventario de ingredientes
Verifica las condiciones de limpieza del área de trabajo
Garantiza la calidad y excelente presentación de los platos que son servidos
Especialización en comida gourmet internacional
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
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Habilidades y Funciones
Pizzero:
Preparar las pizzas de nuestro menú.
Elaborar la masa
Preparar salsa de tomate, pesto y salsa blanca frescas
Lavar y cortar las verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones)
Controlar las existencias de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario
Hornear lasañas y otros platillos
Mantener su cocina limpia y esterilizar el equipo
Cocinero:
Preparar ingredientes y cocinar y emplatar tal y como se indica en las recetas
Realizar el control de porciones y minimizar el desperdicio para mantener el coste dentro del rango previsto
Asegurarse de que todos los platos se preparen a tiempo reabasteciendo los ingredientes en la estación de trabajo y cumpliendo los horarios de preparación para garantizar una entrega sin problemas
Organizar y limpiar la estación de trabajo de acuerdo con el protocolo del restaurante
Mantener limpia la estación de trabajo, incluyendo el equipamiento de cocina, las mesas y estantes
Cumplir con las normas sanitarias, de salud y de higiene personal aplicables
Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes y productos
Realizar tareas adicionales que le asigne el chef ejecutivo
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Breve descripción del trabajo
1. Experiencia laboral como pizzero
Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
Conocimientos de higiene alimentaria
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
2. Experiencia laboral como cocinero
Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
Conocimientos de higiene alimentaria
Buena capacidad para gestionar el tiempo
Espíritu de equipo
Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
Se valorará diploma de una escuela culinaria
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Beneficios
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