Cocineros A Y Sous Chef
Publicado por: Carlos Rodríguez
Cocineros A Experiencia: 2+ años en cocina caliente, estaciones de producción y emplatado técnico. Perfil: Agilidad, trabajo bajo presión, rigor en estándares de higiene, orden y receta. (Experiencia en cocina asiática o maridaje craft es un plus). Indispensable: Carnet de manipulación de alimentos al día. Sous Chef Experiencia: 2+ años en posiciones de liderazgo en cocina, manejo de brigade, control de inventarios. Perfil: Capacidad de gestión de personal, liderazgo inspirador, enfoque en consistencia y estándares de calidad. Indispensable: Título en Gastronomía/Artes Culinarias (o experiencia equivalente demostrable) y Carnet de manipulación vigente. Requisitos Generales Pasión por la hospitalidad y cultura de servicio. Capacidad de trabajar en equipo con orden y limpieza. Disponibilidad para laborar horarios rotativos (incluye fines de semana y noches). Residir cerca o contar con facilidad de desplazamiento a Heredia. Rango Salarial Cocinero A 475.000-500.000 Rango Salarial Sous Chef 525.000-575.000 Segun experiemcia y perfil.
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