Recibir, descargar y verificar la mercancía del área de productos frescos.

Acomodar y exhibir los productos en las góndolas, vitrinas y cámaras de refrigeración.

Revisar las fechas de vencimiento y el estado de los productos para garantizar su calidad.

Rotar la mercancía aplicando el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).

Mantener abastecidas y ordenadas las áreas de exhibición.

Retirar los productos dañados, vencidos o que no cumplan con los estándares de calidad.

Mantener la limpieza y desinfección del área de trabajo, equipos y utensilios.

Verificar que los productos se encuentren correctamente etiquetados y con sus precios visibles.

Apoyar en la realización de inventarios y en la identificación de faltantes de mercancía.

Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y manipulación de productos.

Brindar atención y orientación a los clientes sobre la ubicación y disponibilidad de los productos