Ayudante de cocina y Steward (Barrio Café)

Descripción

Brindar apoyo en las diferentes actividades de la cocina, contribuyendo a la correcta preparación, organización, limpieza y despacho de los alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, inocuidad y presentación establecidos por la empresa.

-Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
-Realizar el lavado, desinfección, pelado, corte y porcionado de frutas, vegetales, carnes y demás ingredientes.
-Mantener abastecidas y organizadas las estaciones de trabajo.
-Apoyar en la preparación de ingredientes y productos necesarios para el servicio.
-Ejecutar correctamente las indicaciones del jefe o responsable de cocina.
-Apoyar en el montaje y presentación de los platos.