Descripción
Objetivo:
Garantizar el correcto funcionamiento, rentabilidad y cumplimiento de estándares operativos en los restaurantes, asegurando altos niveles de servicio al cliente, control de inventarios y aplicación de procesos establecidos para alcanzar metas comerciales y de calidad.
Requisitos:
Licenciatura en Administración de empresas, Ing. Industrial, y/o similar.
Experiencia de mas de 3 años en gestión de restaurantes, consumo masivo, tiendas y/0 similar.
Experiencia de personal a cargo y multi sucursales.
Funciones:
Cumplir con las metas de ventas establecidas.
Cumplir con los niveles de rentabilidad en los restaurantes.
Garantizar optimo control y niveles de imventarios.
Asegurar el buen estdo y funcionamiento de los restaurantes.
Mantener niveles de servicio al cliente superior al 90%.
Evaluar desempeño de los restaurantes.
Garantizar el cumplimiento de procesos y procedimientos.
Mantener comunicacion con los gerentes de sucursales para garantizar el buen funcionamiento de la operacion.
Garantizar cumplimiento de estandares en recetas y productos
Publicado por
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