Descripción
Nos encontramos en la búsqueda de un Técnico Especializado en Equipos Calientes para integrarse a nuestro equipo de trabajo en el área de cocina, encargado de garantizar el óptimo funcionamiento, mantenimiento preventivo y correctivo de la línea de cocción.
El candidato ideal deberá contar con sólida experiencia comprobable en el diagnóstico, reparación y ajuste de equipos industriales de gas (como estufas, hornos, planchas, freidoras y marmitas), así como en la fabricación, adaptación y soldadura de piezas, soportes y cubiertas utilizando lámina de acero inoxidable y otros metales.
Sus responsabilidades principales incluirán la atención oportuna a fallas técnicas, la revisión periódica de sistemas de combustión y tuberías de gas bajo estrictas normas de seguridad, y la ejecución de planes de mantenimiento que prolonguen la vida útil de la maquinaria. Buscamos a una persona proactiva, orientada al detalle, con capacidad de resolución de problemas bajo presión y un fuerte compromiso con las normativas de seguridad industrial y operativa, indispensable para asegurar la continuidad y eficiencia de las operaciones en la cocina.
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