Kevin Talavera

Profesional responsable de llevar el control contable, fiscal y financiero de la empresa, garantizando el registro correcto de ingresos, egresos, facturas, impuestos, cuentas por pagar y cobrar. Deberá mantener la información financiera actualizada por sucursal, asegurar el cumplimiento de las obligaciones legales en Nicaragua y proporcionar reportes oportunos que faciliten la toma de decisiones gerenciales.

Profesional responsable de estandarizar recetas, procesos de producción, presentación y calidad gastronómica en todas las sucursales. Supervisará el cumplimiento de fichas técnicas, costos de alimentos, inventarios, higiene y seguridad alimentaria, además de capacitar al personal de cocina y desarrollar nuevos productos, garantizando la consistencia y rentabilidad de la oferta gastronómica de la empresa.