Gerente de Restaurante
Descripción
Buscamos un Gerente de Restaurante con sólida experiencia, liderazgo y enfoque en resultados. Serás el responsable de dirigir la operación diaria, garantizando la excelencia en el servicio, el cumplimiento de los objetivos comerciales y operacionales y la rentabilidad del negocio.
Responsabilidades principales
Operación diaria: Supervisar el correcto funcionamiento del salón y la cocina, asegurando los estándares de calidad e higiene.
Liderazgo de equipo: Reclutar, capacitar, motivar y organizar los horarios del personal (meseros, cocina, barras).
Gestión financiera: Controlar los costos operativos, inventarios, compras y arqueos de caja.
Atención al cliente: Asegurar una experiencia excepcional y resolver cualquier queja o incidencia con empatía y rapidez.
Estrategia comercial: Analizar los indicadores clave (KPIs), proponer reportes de ventas e implementar estrategias para aumentar la facturación.
Cualificación
Estudios Bachiller completo o estudios universitarios en Logística, Administración de Empresas o carreras afines.
Habilidades: Manejo avanzado de paquetes de Office (Excel), excelente servicio al cliente y liderazgo de personal.
Conocimiento: Procesos de aduanas, manejo de guías y casilleros internacionales (Miami - Panamá).
Habilidades y Funciones
Estudios Bachiller completo o estudios universitarios en Logística, Administración de Empresas o carreras afines.
Habilidades: Manejo avanzado de paquetes de Office (Excel), excelente servicio al cliente y liderazgo de personal.
Conocimiento: Procesos de aduanas, manejo de guías y casilleros internacionales (Miami - Panamá).
Publicado por
2 años en el portal
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