Wenli Liu

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía para ofrecer la experiencia de hot pot más auténtica en Panamá. Ofrecemos: Salario competitivo Excelente ambiente laboral y apoyo continuo Capacitación y desarrollo profesional Beneficios adicionales (bonos, seguro social, comida de trabajo, descuentos) **VACANTE: CHEF PROFESIONAL SENIOR / JEFE DE COCINA** Buscamos un chef profesional con amplia experiencia, responsable, estable y con capacidad para asumir de manera independiente la gestión de la cocina y garantizar la calidad de los platos. **Requisitos:** * Mínimo **10 años de experiencia profesional en cocina**. * Experiencia comprobable como **Chef, Jefe de Cocina o responsable de producción culinaria**. * Capacidad para **dirigir y organizar de forma independiente la operación de la cocina**. * Experiencia en control de calidad, presentación, sabor y consistencia de los platos. * Capacidad para coordinar al equipo de cocina, distribuir tareas y supervisar el cumplimiento de los estándares. * Buen conocimiento de manejo de alimentos, higiene, almacenamiento y control de inventarios. * Persona responsable, organizada, disciplinada y con buen criterio profesional. * Capacidad para trabajar bajo presión y mantener una producción estable durante horas de alta demanda. * **Se dará preferencia a candidatos con experiencia previa en restaurantes de comida china o cocina asiática.** Buscamos una persona con verdadera experiencia de cocina, criterio propio y capacidad para hacerse responsable de los resultados y la calidad de los platos.