Administrador de Restaurante

Descripción

¿Qué harás?

- Supervisar la operación diaria de cocina, barra y salón
- Liderar, programar y capacitar al equipo (meseros, bartenders y cocina)
- Controlar inventario, pedidos a proveedores y costos
- Hacer cierres de caja, cuadres y reportes de ventas
- Velar por la calidad del producto, el servicio y la higiene
- Resolver situaciones con clientes de forma ágil y amable

Lo que buscamos:

- Mínimo 4 años de experiencia como administrador(a) o supervisor(a) en restaurantes o bares
- Experiencia en manejo de personal, inventario y caja
- Conocimiento de sistemas POS y Excel básico
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados
- Carné de salud vigente
- Que viva en Brisas del Golf o en áreas cercanas, o que tenga facilidad para llegar (deseable)