GERENTE DE RESTAURANTE

Descripción

GERENTE DE RESTAURANTE / SUPERVISOR DE OPERACIONES

¡Buscamos un líder que haga que todo funcione a la perfección!

Para nuestro restaurante de comida colombiana en Panamá, buscamos una persona dinámica, responsable y con experiencia en la administración y supervisión de restaurantes, que sepa liderar equipos y garantizar un servicio de excelente calidad.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

* Supervisar el funcionamiento general del restaurante.
* Coordinar y supervisar al equipo de meseros y personal de servicio.
* Garantizar una excelente atención y experiencia para los clientes.
* Organizar turnos, horarios y asignación de funciones.
* Resolver situaciones e inconvenientes con clientes de manera profesional.
* Supervisar la presentación, puntualidad y desempeño del personal.
* Controlar las ventas, los cierres de caja y los reportes diarios.
* Coordinar con la cocina para garantizar un servicio rápido y eficiente.
* Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de los procedimientos.
* Proponer mejoras para aumentar las ventas y la satisfacción de los clientes.

PERFIL QUE BUSCAMOS

* Experiencia comprobada como gerente, administrador o supervisor de restaurante.
* Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
* Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
* Persona proactiva, con iniciativa y capacidad para resolver problemas.
* Responsable, puntual, organizada y orientada a resultados.
* Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos, según la operación.

OFRECEMOS

* Salario competitivo, acorde con la experiencia.
* Oportunidad de crecimiento profesional.
* Un ambiente de trabajo dinámico.
* La oportunidad de aportar ideas y mejorar la operación del restaurante.