Descripción
Buscamos JEFE DE COCINA para restaurante colombiano.
Tienes liderazgo y sabes como hacer que una cocina funcione al máximo nivel?
Esta oportunidad es para ti!
Queremos conocerte!
Responsabilidades principales
• Liderar, organizar y supervisar al equipo de cocina.
• Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato.
• Preparar y supervisar recetas de cocina colombiana y tradicional.
• Controlar inventarios, porciones, costos y desperdicios.
• Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener una operación eficiente, ordenada y orientada a la satisfacción del cliente.
Requisitos
• Experiencia comprobada como jefe de cocina, sous chef o encargado de cocina.
• Conocimientos de gastronomía colombiana y cocina tradicional.
• Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Manejo de inventarios, costos y control de porciones.
• Responsabilidad, creatividad y compromiso con la excelencia.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.
Beneficios
• Salario competitivo, según experiencia.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Posibilidad de formar parte de un restaurante con identidad y sabor colombiano.
• Reconocimiento a la experiencia, el liderazgo y el buen desempeño.
Publicado por
15 años en el portal
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