Descripción
Garantizar el correcto funcionamiento diario del restaurante, coordinando y
supervisando todas las áreas operativas para asegurar calidad en el servicio,
cumplimiento de normas, disciplina del personal, orden interno y satisfacción del
cliente.
Manejo de personal
Manejo de inventario
Recepción a proveedores
Conocimientos integral de procesos de cocina, bar, sala, caja y limpieza
Manejo de personal, turnos, horarios y control de disciplina
Capacidad para generar reportes claros y objetivo
Cualificación
experiencia y puesto similares
Habilidades y Funciones
multifuncional
Publicado por
2 años en el portal
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