Ofertas de empleo para Hotelería y Turismo en Nicaragua

Buscamos incorporar talento apasionado por la auténtica cocina italiana. Estamos contratando personal para las áreas de Línea Caliente y Pizzería; puede postularse una persona con dominio de ambas áreas o candidatos especializados en una de ellas. Buscamos profesionales responsables, organizados y comprometidos con la calidad, el sabor y la excelencia en cada plato. Responsabilidades principales: Línea Caliente 1. Preparar y cocinar pastas, salsas, guarniciones y platos fuertes según las recetas y estándares del restaurante. 2. Dominar la cocción de proteínas: carnes, pollo, pescados y mariscos, respetando los puntos de cocción solicitados. 3. Asegurar que las pastas se sirvan en su punto adecuado, especialmente al dente. 4. Mantener tiempos de producción eficientes durante el servicio. 5. Revisar calidad, temperatura, presentación y porcionado de cada plato antes de enviarlo. 6. Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación de trabajo. 7. Cumplir estrictamente con normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad. Pizzería 1. Elaborar masas, preparar ingredientes y producir pizzas siguiendo recetas estandarizadas. 2. Estirar, montar y hornear pizzas cuidando textura, cocción y presentación. 3. Manejar correctamente el horno de pizza. 4. Controlar fermentación, porcionado y conservación de masas e ingredientes. 5. Mantener velocidad y consistencia durante horas de alta demanda. 6. Velar por la limpieza, organización y correcto uso de equipos del área. Requisitos del candidato 1. Experiencia comprobable como pizzero/a, cocinero/a de línea caliente o en puestos similares. 2. Se valorará especialmente la experiencia previa en restaurantes italianos o de cocina mediterránea. 3. Conocimiento técnico en la preparación de pastas, salsas y cocina italiana. 4. Dominio de los puntos de cocción de carnes, pescados y otras proteínas. 5. Experiencia en manejo de hornos para pizza; preferible experiencia con horno de leña 6. Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez, orden y atención al detalle. 7. Compromiso con la higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de cocina. 8. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días feriados. 9. Actitud positiva, trabajo en equipo y pasión genuina por la gastronomía.

Buscamos incorporar un/a mesero/a dinámico/a, responsable y orientado/a a brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Responsabilidades principales: 1. Recibir y atender a los clientes con amabilidad, rapidez y profesionalismo. 2. Tomar órdenes con precisión y brindar recomendaciones sobre el menú, bebidas y especiales. 3. Conocer a detalle los platos, ingredientes y métodos de preparación de nuestra cocina italiana. 4. Dar seguimiento oportuno a cada mesa durante toda su experiencia. 5. Coordinar eficientemente con cocina, bar y supervisión para asegurar un servicio ágil. 6. Verificar la correcta presentación de platos y bebidas antes de servirlos. 7. Manejar cuentas, pagos y facturación según los procedimientos del restaurante. 8. Mantener su estación, salón y áreas de servicio limpias, ordenadas y listas. 9. Cumplir los estándares de higiene, imagen personal y servicio al cliente de la marca. Requisitos del candidato: 1. Experiencia previa como mesero/a, preferiblemente en restaurantes de servicio completo. 2. Excelente actitud de servicio, comunicación y trato con clientes. 3. Buena presentación personal y puntualidad. 4. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. 5. Habilidad para memorizar el menú, sugerir ventas y manejar varias mesas simultáneamente. 6. Conocimiento de vinos, coctelería o cocina italiana será valorado. 7. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días feriados. 8. Se valorará el manejo básico de inglés.

Buscamos persona con experiencia previa demostrable. Funciones: 1. Limpieza apertura y cierre 2. Atencion en mesas, fila y delivery 3. Emplatado de comida 4.uso de sistema facturación 5. Inventario y reporte Persona que sea capaz de trabajar bajo presión y buena atención al cliente. Horario Lunes a sábado, de 3:00pm a 11:00pm Domingo libre No se brinda recorrido, la hora de cierre, puede variar por otros factores.

Buscamos una cocinera con al menos un año de experiencia. Prestaciones de ley, incluido el INSS, después de un periodo de prueba. Como parte de los beneficios, se incluyen el desayuno y el almuerzo. Comunicarse por teléfono o por WhatsApp con Doña Alicia. Hora de entrada: 6:30am

Mesero Con Experiencia

Publicado por: Kevin Briones

Meser@ Salario Básico:C$11,500 Propina mensual Aprox: C$7,000 Básico+ Propinas Sistema:C$18,500 Propinas de mano son propias (Mínimo C$2,000 quincenal o más) Total a redondear C$22,500 Derecho a prestaciones de ley y pago de seguro INSS ( Luego del primer mes de prueba) Horario de Trabajo: Días: Lunes a Domingo (con 1 día libre entre lunes y viernes) Turno corrido: 11:30am a 09:30 pm Turno quebrado: 10:30am a 02:30 pm, ( se retira del local a las 2:30 pm y regresa a las 06:00pm hasta las 09:30pm Condiciones: Alimentacion: No se brinda almuerzo. El colaborador debera llevar su propia comida. (El restaurante ofrece un complemento opcional ) Transporte: No se brinda transporte ni recorridos. Uso de celular: Prohibido durante la jornada laboral, (solo se permite durante 1 hora de almuerzo) Sucursal 3era entrada a las colinas, 2.5c al este, casa 30. Sucursal del colegio 14 de septiembre ½ cuadra al oeste Dispuesto a rotar en ambas sucursales Actividades a Ejecutar: 1. Atención al Cliente Brindar una atención excepcional siguiendo el protocolo profesional de la empresa. Mantener una actitud cordial, respetuosa y enfocada en la satisfacción del cliente. 2. Sentido de Urgencia Actuar con rapidez y eficiencia en todo momento, atentos a las necesidades de los clientes y del entorno del restaurante. 3. Actitud y Desempeño Mostrar iniciativa, proactividad y eficiencia en todas las tareas asignadas. Colaborar activamente con el equipo para un mejor flujo de trabajo. Participar en la rotación semanal del área de barra de refrescosy encargarse del lavado de vasos y utensilios (1 vez por semana) 4. Limpieza General del Local Mantener en óptimas condiciones de limpieza: muebles, refrigeradores, bodega, baños, jardín Limpiar de forma inmediata mesas y áreas tras desocuparse, asegurando un ambiente limpio y ordenado. Supervisar continuamente la limpieza de los baños. 5. Producción de Refrescos y Sangrías Aprender y mantener el trabajo en equipo en la preparación de bebidas como: sangría, naranja, limón, jamaica, tamarindo, té, melón, calala, entre otras. Requisitos del Candidato: Excelente presentación personal. Vocación de servicio Capacidad para trabajar bajo presión de los clientes. Ordenado, organizado, honesto y con enfoque en mejora continua. Atención al detalle y disposición a seguir instrucciones sin objeción. Importante: Aplicar únicamente si tenés experiencia, muchas ganas de trabajar y una actitud comprometida con el cumplimiento de todas las responsabilidades diarias. ¡No brindamos almuerzo, solamente 1. Complemento, Llevar su comida ! ¡No brindamos transporte ni recorridos!

Mesero(a) – Experiencia Comprobable

Publicado por: Helen Mora

Objetivo del Puesto: Brindar una experiencia de servicio excepcional a cada cliente, garantizando una atención cordial, eficiente y profesional, promoviendo la satisfacción, fidelización y buena imagen del restaurante mediante un servicio de calidad y altos estándares de hospitalidad. Ofrecemos: Salario mínimo + prestaciones de ley + horas extras + propina + viatico transporte + alimentación + incentivos por rendimiento. Estudios o formación en el ramo se valora. Requisitos Generales: • Experiencia mínima de 2 años como mesero/a en restaurantes de categoría similar. • Excelente presentación personal. • Deseable que habite cerca de Galerías Santo Domingo • Referencias laborales comprobables. Cualidades y Habilidades: • Atención al detalle y alto estándar de servicio • Buena memoria y agilidad mental • Habilidad para manejar múltiples mesas con eficiencia • Capacidad para trabajar bajo presión con actitud profesional • Comunicación clara y trato respetuoso • Proactividad y enfoque en el cliente Comportamiento Esperado: • Puntualidad y compromiso • Respeto a la jerarquía (Gerencia, Capitán, Subcapitán) • Discreción y confidencialidad con clientes importantes • Espíritu de equipo y colaboración • Actitud positiva y lenguaje corporal amable • Limpieza y orden constantes en su estación Responsabilidades: • Atender a los clientes con cordialidad, eficiencia y conocimiento del menú • Sugerir bebidas, platos o experiencias especiales • Conocer protocolos de servicio de alto nivel (etiqueta de montaje, cambios de cubiertos, etc.) • Coordinar con cocina y barra solicitudes especiales • Seguir indicaciones de Capitán/Subcapitán durante todo el turno Si no cuenta con la experiencia y profesionalismo requerido, favor abstenerse de aplicar.

Buscamos un pizzero, o cocinero con experiencia en elaboración de pizzas artesanales con disponibilidad inmediata. Ubicación: Delipark, Camino de Oriente, de Cinemas VIP 3c al Oeste. Responsabilidades: -Preparación de masa, estirado y horneado rápido de pizzas estilo napolitano. -Manejo y preparación diaria de ingredientes frescos. -Control de tiempos de cocción y manejo adecuado del horno. -Mantener el área de trabajo impecable y cumplir con todos los estándares de higiene. Requisitos del puesto: -Disponibilidad de horario. -Experiencia previa como pizzero (conocimiento en masa napolitana es un gran plus) o haber trabajado en elaboración de pizzas estilo artesanal. -Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos. -Disponibilidad inmediata para contratación. -Responsabilidad, puntualidad y excelente actitud de servicio. También solictaremos: -Récord de la policía actualizado. -1 Carta de Recomendación. Ofrecemos: Salario + Propinas + Servicio

AUTO HOTEL BUSCA PERSONAL REQUISITOS: Bachiller aprobado. Experiencia en limpieza y orden de habitaciones. Licencia de conducir vigente, categorías 1, 2 y 3. Responsabilidad y buena presentación. Disponibilidad de horario. Residir en Managua. Capacidad para trabajar en equipo. FUNCIONES: Limpieza y acondicionamiento de habitaciones. Cambio de sábanas, toallas y demás implementos. Mantener el orden y la limpieza de las áreas asignadas. Reportar desperfectos o incidencias encontradas en las habitaciones. Apoyar en actividades relacionadas con el servicio y atención al cliente. Interesados: enviar CV actualizado al .

Cocinero Para Eventos

Publicado por: Contratacion Managua

¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiencia en cocina, buffets o catering? ¡Esta oportunidad es para ti! ¿Qué buscamos? Dominio de técnicas culinarias. Experiencia previa en cocina, buffets o catering. Manejo estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM). Excelente actitud, dinamismo y trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Contratación e incorporación inmediata. Excelente ambiente laboral Beneficios de ley y adicionales

¡buscamos Cocinero A - Especialista En Platillos Especiales Y Eventos!

Publicado por: Contratacion Managua

¿Qué harás con nosotros? Crear y preparar platillos especiales Planificar y coordinar el montaje culinario para eventos corporativos, banquetes y experiencias gastronómicas exclusivas. Control de calidad: Supervisar estándares de frescura, sabor, técnicas de cocción y tiempos de salida. ¿Qué buscamos? Experiencia: Mínimo 2 años como Cocinero A, Chef de Partie o encargado de banquetes/eventos. Formación: Estudios tecnicos o universitarios en gastronomía Competencias: Creatividad, trabajo en equipo bajo presión, impecable higiene (HACCP / Módulo de Manejo Higiénico) y sentido del detalle. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo + Horas extras + viáticos de transporte Excelente ambiente laboral y equipo colaborativo. Alimentos incluidos durante el turno + Prestaciones de ley. Ubicación: Managua, sector de Plaza España Horario: Turnos rotativos / Eventos según programación.

Mesero De Restaurante

Publicado por: Contratacion Managua

¿Tienes pasión por el servicio al cliente, una actitud dinámica y buscas estabilidad laboral? ¡Queremos conocerte! ¿Qué buscamos en ti? Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares dentro del rubro de restaurantes o gastronomía. Actitud: Excelente atención al cliente, dinamismo y facilidad de palabra. Competencias: Trabajo en equipo, proactividad y enfoque en la satisfacción del cliente. Disponibilidad: Horarios rotativos (incluye fines de semana y feriados). Tus principales funciones: Brindar una atención ágil, cordial y personalizada a nuestros clientes. Tomar pedidos de manera precisa y ofrecer recomendaciones del menú. Mantener el orden y la limpieza de tu área de trabajo/mesas. Coordinar con el equipo de cocina y bar para garantizar un servicio fluido. ¿Qué te ofrecemos? Salario competitivo + propinas. Ambiente laboral positivo y de constante aprendizaje. Beneficios de ley y adicionales

Se solicita personal para el área de cocina Con experiencia en restaurante o cafeterías Requisito 1- técnico en cocina o certificado 2- bachiller 3- experiencia minina de 1 año 4- vive cerca de la inmediaciones de carreta Masaya o bien contar con transporte 5- responsable , respetuosos , aplicado 6- papales al día certificó de salud y récord de policía Perfil del puesto de trabajo Se solicita que la persona realice diferentes tipos de actividades en el cumplimiento de la elaboración de los platos de la carta, así como de mantener las normas de higiene y de seguridad en manipulación de alimentos, control de los tiempos de cada producto y organización y respeto de las fichas, técnicas de cocina pieza, del área de cocina y cuido del inventario físico, o sea utensilios de la cocina, así como de evitar pérdida y merma en los productos perecederos Ofrecemos 1- propina de factura 2- bonos de alimentación 3- ayuda de combustible si posee vehículo 4- prestaciones de ley Interesados enviar su hoja de vida al número

Steward De Hoteles (lavaplatos) Con Experiencia

Publicado por: Contratacion Managua

¡Únete a nuestro equipo como Steward! Estamos en búsqueda de personal masculino responsable, proactivo y con actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo como Steward. Funciones principales: Limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina Apoyo en la organización y orden del área Cumplimiento de normas de higiene y seguridad Requisitos: Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo Responsabilidad y compromiso Experiencia previa indispensable Te ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y respetuoso Estabilidad laboral Beneficios de ley y adicionales. Si buscas una oportunidad para desarrollarte en el área de cocina y formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!

Cocinero

Publicado por: userid_13608297 TPeople International

Requisitos: Educación secundaria aprobada; estudios técnicos en cocina o gastronomía son deseables. Experiencia mínima de 1 año como cocinero o en puestos similares. Conocimiento en preparación y elaboración de diferentes tipos de alimentos. Conocimiento de técnicas básicas de cocina, manipulación y conservación de alimentos. Manejo adecuado de utensilios, equipos y herramientas de cocina. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Responsabilidad, puntualidad, orden y buena presentación personal. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana o días festivos, según requerimiento. Mantener una adecuada higiene personal y del área de trabajo. Funciones: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los menús y recetas establecidas. Realizar la preparación previa de ingredientes, incluyendo lavado, corte, selección y porcionado. Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su utilización. Cumplir con las recetas, cantidades y porciones establecidas. Manejar correctamente los equipos y utensilios de cocina. Mantener limpia, ordenada e higienizada el área de trabajo. Aplicar normas de higiene y manipulación segura de alimentos. Controlar adecuadamente el almacenamiento y conservación de los alimentos. Revisar las existencias de ingredientes e informar sobre productos faltantes o próximos a agotarse. Evitar desperdicios y utilizar adecuadamente los insumos asignados. Coordinar con el personal de cocina la preparación y entrega de los alimentos. Supervisar los tiempos de cocción y presentación de los platillos. Realizar la limpieza de utensilios, equipos y superficies de trabajo. Reportar cualquier daño o desperfecto en los equipos de cocina. Cumplir con las normas de seguridad, higiene y procedimientos establecidos por la empresa.

Hotel ubicado en Villa Fontana Managua está en busca de Botones-Conductor (Es la persona encargada de traer y llevar huéspedes desde el aeropuerto hasta el hotel y viceversa, ayuda a los huéspedes que llegan al Hotel con sus maletas y les acompaña hasta su habitación). Trabajamos con horarios rotativos; Am, Pm y Nocturno. Día de descanso rotativo. Ofrecemos; Salario + INSS + Seguro de Vida por Accidentes (Para Usted y su Familia) + Alimentación + Transporte en caso de Horarios Nocturnos + Otros Beneficios (Para Usted y su Familia... Óptica, Útiles escolares), + Préstamos sin Intereses.

Supervisor(a) de restaurante Grupo Barrio Planificar, organizar y supervisar al personal de salón, impulsando al equipo a un servicio personalizado con experiencias memorables hacia nuestros clientes. Planificar, organizar y supervisar al personal de salón, impulsando al equipo a un servicio personalizado con experiencias memorables hacia nuestros clientes. Habilidad para supervisar y orientarse al detalle como mantener la limpieza impecable, preparar bebidas con precisión, gestionar el inventario de manera meticulosa y atender las necesidades específicas de los clientes.

Buscamos un/a Mesero/a dinámico/a, responsable y con excelente actitud de servicio para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona activa, amable y atenta, capaz de brindar una excelente experiencia a nuestros clientes en un ambiente de entretenimiento, comida y billar. Además, si te gustan las redes sociales, crear contenido o te sentís cómodo/a frente a una cámara, ¡es un plus! Nos encanta contar con personas creativas que quieran aportar ideas y formar parte del contenido. Preparación y experiencia -Educación secundaria completa. -Se valorará experiencia previa como mesero/a, atención al cliente, restaurantes, bares o negocios de entretenimiento. -Conocimientos básicos de servicio al cliente. -Facilidad para aprender el menú, promociones y dinámica del establecimiento. -Se valorará el interés o experiencia en redes sociales y creación de contenido. Habilidades -Excelente actitud de servicio. -Amabilidad y facilidad para comunicarse con los clientes. -Agilidad y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico. -Organización y atención al detalle. -Capacidad para manejar varios pedidos al mismo tiempo. -Trabajo en equipo. -Responsabilidad y puntualidad. -Proactividad e iniciativa. -Buena presentación personal. -Actitud positiva y buena energía. Funciones principales -Recibir y atender a los clientes de manera amable y cordial. -Tomar correctamente los pedidos de alimentos y bebidas. -Conocer el menú para orientar al cliente y responder consultas. -Entregar los pedidos de manera ágil y ordenada. -Dar seguimiento a las mesas durante la permanencia de los clientes. -Coordinar con cocina y caja para garantizar un servicio eficiente. -Mantener las mesas y áreas de atención limpias y organizadas. -Estar pendiente de las necesidades del cliente sin necesidad de esperar a ser llamado. -Apoyar al equipo en las diferentes actividades necesarias para el buen funcionamiento del establecimiento. -Contribuir a crear un ambiente agradable y una excelente experiencia para quienes visitan Pool Ocho. ¿Interesado/a? Comunícate con nosotros: /

Brindar apoyo en las diferentes actividades de la cocina, contribuyendo a la correcta preparación, organización, limpieza y despacho de los alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, inocuidad y presentación establecidos por la empresa. -Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. -Realizar el lavado, desinfección, pelado, corte y porcionado de frutas, vegetales, carnes y demás ingredientes. -Mantener abastecidas y organizadas las estaciones de trabajo. -Apoyar en la preparación de ingredientes y productos necesarios para el servicio. -Ejecutar correctamente las indicaciones del jefe o responsable de cocina. -Apoyar en el montaje y presentación de los platos.

Cocinero/a

Publicado por: Kevin Briones

Oferta de Empleo: Cocinero/a Salario Básico: C$11,500 Horas Extras Aproximadas: C$1,200 Propinas Mensuales Aproximadas: C$8,000 Total Estimado Mensual (Redondeado): C$20,700 Beneficios: Pago de horas extras según proactividad y mutuo acuerdo. Derecho a prestaciones de ley y pago de INSS Horario de Trabajo: Días: Lunes a Domingo (con 1 día libre entre lunes y viernes) Turnos: 11:00 am a 09:30 pm O bien: 09:30 am a 03:00 pm, Libre de 03:00 pm a 06:00 pm, Regreso de 06:00 pm a 09:30 pm Condiciones: Alimentacion: No se brinda almuerzo. El empleado debe llevar su propia comida. Se ofrece un complemento adicional, pero no un almuerzo completo. Transporte: No se brinda transporte ni recorridos. El empleado resuelve su transporte. Uso de celular: Prohibido durante la jornada, solo se permite durante 1 hora de almuerzo. Ubicación de las Sucursales: Sucursal 1: 3era entrada a las colinas, 2.5c al este, casa 30. Sucursal 2: Colegio 14 de septiembre, ½ cuadra al oeste. Rotación entre sucursales cuando sea requerido Actividades Principales: Preparar gallo pinto y arroz con la calidad requerida. Encargarse de la cocina caliente, freír papas, maduro, tostones, vegetales salteados y salsas. Preparar todo tipo de ensaladas, pico de gallo, coleslaw, lechuga y vegetales salteados. Armado de pedidos bajo comanda, tanto en el restaurante como para plataformas como PedidosYa. Limpieza de utensilios y organización de la cocina. Manejo de inventario de ingredientes y menú. Preparar chilero y chimichurri argentino con la calidad requerida. Mantener la cocina limpia y ordenada en todo momento. Estar dispuesto a aprender sobre carnes y parrilla. Requisitos del Perfil: Capacidad para trabajar bajo presión. Honestidad, buena presentación personal. Persona ordenada, organizada y concentrada. Orientado a la mejora continua y capaz de seguir instrucciones. Experiencia previa en cocina (importante). Actitud comprometida con el cumplimiento de responsabilidades diarias.

Barista/servicio Al Cliente.

Publicado por: Talento Kalita Café

En Kalita Café estamos buscando una persona dinámica, responsable, proactiva y con vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Principales funciones: Atención personalizada a clientes. Preparación de bebidas calientes. Manejo de caja, facturación y cobros. Recepción y despacho de pedidos. Limpieza y organización del área de trabajo. Apoyo en las diferentes actividades operativas de la cafetería. Requisitos: Experiencia en atención al cliente y manejo de caja. Conocimientos de preparación de café y bebidas (deseable). Buena presentación personal y comunicación. (Indispensable) Capacidad para trabajar en equipo y realizar múltiples tareas. Persona honesta, puntual, organizada y con iniciativa. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativosen frecuencia semanal. Beneficios Estabilidad laboral Oportunidad de aprendizaje Horario de lunes a sabado Horarios de trabajo organizados y establecidos.